糖醋蒜味道鲜美，营养丰富，是地道的家常菜。下面分享一下它的做法。
糖、醋、大蒜、盐
将蒜头处理好，放入锅中，加入适量的水和盐，搅拌均匀，浸泡。
泡两天左右，捞出沥干。
碗中放入适量白糖，倒入适量醋，搅拌均匀，调和成酸甜汁。
将蒜头放入干净的容器中。然后，将糖醋汁倒入有蒜头的容器中，淹没蒜头，盖上盖子。
腌制一周左右即可食用。吃的时候可以加适量的香油，更美味。
