大骨汤怎么熬白

很多人喜欢喝大骨头汤。浓浓的白汤味道鲜美，营养丰富，但是很多人不知道怎么做大骨汤。拜托，各位，别墨迹了。这是最好的答案。请看一看！

先把水焯一下在你煮汤之前，你必须把它焯一下。不然学沫也会影响骨头汤的口感和颜色。用热水焯一分钟，让大骨头里面的雪沫出来。

冷水煮
煮大骨头汤的时候，很多人纠结用冷水还是热水。听我说，只要凉水。将焯水的大骨头放入锅中，加入适量的水煮沸。

煮大骨头汤的时候一次加足水
这个一定要记住。一定要一次加足水，在熬制过程中不要多次加水，这样营养没了，浓稠的白汤也不容易出现。

大火烧开，慢炖
熬浓浓的白骨头汤需要耐心。大火煮开后，转中火煮，小火慢慢煮20分钟左右。当一大壶清水慢慢浓缩，自然会得到浓浓的白骨头汤。