自制粽子干净好吃,还能增加生活乐趣。下面是做粽子的方法。
粽子,糯米,大枣,串串。
粽子叶泡水增加韧性,糯米泡水一晚,大枣洗净。
把粽子叶的两端交叉起来,形成一个圆锥形的口袋,底部很尖。里面放糯米,压实,里面放大枣,上面放糯米。
把两边的粽子叶移近中间,把前面的粽子叶往下压,盖在粽子上,然后绕着粽子的侧面拧。
一只手紧紧握住粽子,另一只手用草绳或线绳扎紧,再打个结,一个粽子就包好了。