怎么调出好吃的肉馅
饺子和包子都需要肉，但是好吃多汁的肉怎么搭配呢？今天我就来教大家如何搭配美味的肉馅。快来学习吧！
工具/材料
五花肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、香油、鸡蛋、十三香粉
操作方法 01
馅料需要肥瘦均匀才能好吃，所以这里用的五花肉。
把买来的五花肉去掉猪皮，用菜刀剁成肉馅备用。
02
准备食材，小葱洗净切碎，大蒜去皮切碎，生姜切碎。嫩姜的姜味不够浓，这里要用姜。
03
把肉倒进碗里，这样可以更好地搅拌。然后加入盐、老抽、生抽、香油、十三香粉、葱姜蒜，搅拌均匀。
04
在肉里加一个鸡蛋，加三勺水，搅拌均匀，这样肉会更饱满多汁，然后一锅肉就做好了。不是很简单吗？
