轻松刮鱼鳞的小技巧
好吃的鱼只是鱼鳞不容易去掉,用刀剪也没那么容易去掉。
大家加油,今天分享几个轻松刮鱼鳞的好方法。赶紧看看吧。
操作方法 01
用醋擦鱼鳞
倒一些醋在手上,在鱼的表面多擦几次,这样再刮的时候就会非常容易刮掉鱼鳞。
02
白萝卜头
啧啧,这招真好用。每次刮鱼鳞都要找个萝卜头。如果我没有萝卜头,我就找个胡萝卜头,切下来,对着网上的秤刮。刮掉鱼鳞非常容易。
03
盐
在盆里加点水,放一点盐,把鱼泡在里面20分钟左右,融化后再拿出来容易刮掉鱼鳞。
04
勺子
最后教你一个最简单的刮鱼鳞的方法。它不需要刀剪,也不需要专门的刮垢器。只是一个不锈钢勺子,可以对着秤刮起来。鱼鳞很容易刮掉,勺子里到处都是。