白桦树树皮为什么是白色的？

在植物学中，树皮是指树的最外层部分，也称为周皮。白桦的周皮具有特殊的发育过程。其木栓层颜色为褐色，但在木栓层外，还含有少量的木栓组织。这些组织的细胞中含有桦木树脂和软木树脂，都是白色的，所以树皮就变成白色了。

你见过白桦树吗？与其他树木不同的是，桦树皮是白色的，树干上有黑点，再衬以绿叶，在风中摇曳，姿态异常优美。
为什么白桦树的树皮是白色的？

在植物学中，树皮是指树的最外层部分，也称为周皮。
周皮是一种保护组织，分为三部分:从内到外，有木栓内层、木栓形成层和木栓层。
木栓形成层可以不断进行细胞分裂，向内分裂形成木栓内层，向外分裂形成木栓层。
木栓层的细胞都是死细胞，一般都是棕色的，所以大部分树的树皮也是棕色的。

然而，白桦的周皮发育具有特殊性，不同于其他植物。
虽然它的木栓层也是棕色的，但在木栓层外还含有少量的木栓组织。这些组织的细胞中含有桦木树脂和软木树脂，都是白色的。
因为这些脂肪在周皮的最外层，所以树皮变成白色。

桦树的用途

桦树汁不仅可以作为天然饮料，还具有独特的药用功能。
白桦汁对人体健康大有裨益，具有抗疲劳、止咳等药理作用。它叫做 被欧洲人。天然啤酒；还有 森林饮料 。