鼻子为什么能闻出各种气味？

因为鼻腔内壁有一层粘膜，分布着1000多万个嗅觉细胞。它们与大脑相连:气味是由物质的挥发性分子作用形成的。人吸气时空中的气味分子进入鼻腔，与嗅觉细胞相遇。【/br/】嗅觉细胞得到兴奋，感官刺激转化为特定的信息，通过嗅觉神经传递到大脑，于是我们闻到了各种气味。

人的鼻子有两个功能，一个是呼吸，另一个是嗅觉器官。
在我们的日常生活中，嗅觉是不可缺少的。比如，在我们的眼睛和耳朵发现任何问题之前，我们的鼻子闻到了烧焦的味道，引起了火灾的警惕，及时扑灭了火焰。
有些东西，我们手里摸得到，看得见，听得见，却还认不出来。当我们把它们靠近我们的鼻子时，我们可以立即知道它们，这表明我们的嗅觉可以帮助我们识别各种物质。

一些经过特殊训练的人的鼻子有着惊人的分辨能力。比如香水和香精行业的一些技术人员，可以说是嗅觉专家。它们可以分辨多种气味，并且只用鼻子就能评价它们的质量。
品评茶、酒、咖啡等品质的技术人员。，除了味觉，还必须有非常敏锐的嗅觉，这样才能评价它的质量和等级。

另外，嗅觉也能刺激食欲，用鼻子闻食物会刺激食欲。
大家大概都有过这样的经历。感冒鼻塞的时候，觉得吃不到什么好东西，感觉不舒服。
其实这些东西味道还不错，只是因为鼻子塞住了，闻不到食物的味道，所以食欲不强。

鼻子能闻到各种气味，是因为鼻腔内壁有一层粘膜，分布着1000多万个嗅觉细胞，与大脑相连。
我们知道，气味是由物质的挥发性分子作用而形成的。
人吸气时，飘进来的气味分子空进入鼻腔，与里面的嗅觉细胞相遇。【/br/】这时嗅觉细胞立刻兴奋起来，感官刺激转化为特定的信息，通过嗅觉神经传递到大脑，于是产生了嗅觉，我们闻到了各种气味。