北瓜是什么？

绿皮密生西葫芦

西葫芦又称西葫芦，是植物界被子植物门，双子叶植物，铃兰属，葫芦科，南瓜属的植物，分布于我国河南、河北、四川、山东、安徽等地。

明嘉靖二十年(1541年)的《傅玄镇志》(该所位于河北宣化)中首次出现了“北瓜”这个名称。是指一种颜色深绿，形状小或弯曲的南瓜，与那种颜色金黄，形状扁平的南瓜相比。
北瓜之名，应该与它最初种植在以北京为中心的北方地区有关。现在河北、山东大部分地区，以及苏北、安徽一带仍称南瓜为北瓜。
从清朝开始，一些地方开始把竹笋和西葫芦称为北瓜，导致了多指现象。我们应该注意区别。

传奇起源

《西游记》作者编了一个故事，说唐太宗在阴间招了一个奇人献瓜果，一个叫刘权的人愿意冒着生命危险去寻找妻子和死者。【/br/】刘全头顶南瓜等药自杀。鬼魂带着礼物去见阴间之神，阎王爷大为感动，就把夫妻的灵魂送回了太阳。
当地讲故事的人觉得光会说话还不够，就改了一下，把南瓜改成了北瓜。
真相是:因为北瓜被献给了阎王爷，从此世间再无北瓜。【/br/】讲故事的人受限于一个小区域，显然对它了解的不透彻。南瓜和北瓜其实是一回事。

据说西葫芦刚传入中国时，并没有得到大家的认可，所以以北瓜命名，以至于和西瓜、南瓜一样家喻户晓。出入中国一般认为北瓜是丝瓜，因为北瓜的北字中间是空，丝瓜中间也是空，所以北瓜也叫丝瓜。