西红柿和圣女果的区别?

杨玉环怎么死的2022-06-24  7

西红柿和圣女果的区别? 01

圣女果和西红柿有血缘关系。都是番茄果实,只是外观和营养价值略有不同。
圣女果有很多种形状,如樱桃形、枣形、梨形等。个体比较小,而西红柿比较大。
圣女果的维生素含量比西红柿高,但其他微量元素比西红柿低。

在很多人心目中,圣女果就是转基因食品的代名词。
事实是,圣女果不是转基因番茄。相反,它们是最原始的番茄品种,甚至是还没有完全驯化的品种,而大番茄则是后来为了追求果实大而杂交培育出来的。

圣女果有很多俗名,也叫樱桃番茄、口袋番茄、迷你番茄,国外也有 小金国 、 爱 名字。
果形有球形、梨形、醋粟形,果色有红、粉、黄、橙。其中以红色栽培居多。因为从远处看像樱桃,所以取名樱桃番茄,小巧可爱。

西红柿个头大,红番茄,颜色红,一般略扁圆形,肚脐小,肉厚,味甜,汁爽,风味好,生吃熟吃,也可加工成番茄酱、番茄汁;粉红色番茄,果实粉红色,近球形,脐小,果面光滑,酸甜适中,品质好,黄色番茄,橙色果实,大而圆,果肉厚,沙质肉,生食味淡,适合熟食。

据专家研究,两种水果的营养价值非常相似,但各有各的水平。尤其是维生素C圣女果的含量高达25.77,而普通番茄的含量一直在8.65左右。也就是说,如果只谈维生素C,确实只有一个樱桃番茄的价值超过两个番茄的含量。
但是其他蛋白质中也有一些微量元素,但是普通番茄的含量更高,所以从营养价值上来说,西虹市肯定更符合我们的日常需要,但是也可以吃圣女果补充维生素c。

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