打发酵粉,加水搅拌。发酵粉的量取决于你的口味,如图。
加入适量的熟米饭,将米粒捣碎。只是少量的米饭,不要太多。
加入适量的调味剂、盐、味精、蔗糖,然后继续搅拌,就像揉面一样,最后形成面团。
像包饺子一样把皮卷起来,先切成块,再压成型,最后卷成薄片。
差不多滚好后放入热油锅中几秒钟,最后出锅装盘。