栗子、盐、八角和大蒜
先把买来的栗子用清水浸泡15分钟,再用清水洗净。
然后将栗子倒入高压锅中,加入适量的水。水和栗子的比例是2:1。
然后在锅里加入适量的盐。盐和栗子的比例建议参考1kg栗子放一勺盐。
然后我们把大蒜拍在刀背上,把大蒜的壳剥掉备用。
然后把大蒜捣到高压锅里。如果加入大蒜,可以改善板栗的风味。
为了让煮好的板栗更香,可以在锅里放入五颗八角。
于是一个好吃的栗子被压了出来。希望大家喜欢。