怎样做平底锅版的咸甜味烧饼？
工具/材料
面粉200g，酵母2g，糖，温水120g，盐，花椒粉，油，鸡蛋，白芝麻。
操作方法 01
准备面粉200克，加入酵母2克，白糖适量，温水120克，搅拌均匀。
02
揉成面团，放在温暖的地方，等面团变大一倍。
03
加入适量的盐、花椒粉和油，揉成面点，再分成小剂型，揉成小球。
04
然后取适量面团，擀成圆形片，裹上面点球。
05
包好后卷成长条形，从一端卷起来，从中间切成两段。
06
放在一边，用手压平，然后用擀面杖擀成煎饼。
07
将煎饼放入锅中，刷上蛋液，撒上白芝麻，烤至金黄色，即可食用。
