糍粑肉夹馍怎么做

什么海没有边2022-06-24  14

糍粑肉夹馍怎么做 工具/材料

汤粉,芝麻,面粉,蔬菜

操作方法 01

首先将饺子粉和面粉放入碗中加水揉成团。饺子粉揉好后就可以直接用了。面粉需要先发酵。可以找个大点的碗,用保鲜膜封好。

02

将汤圆粉揉成长条,用菜刀将长条切成小块。形状可以任意,可以做成小蛋糕,因为这是做肉夹馍的原因。

03

做好了放锅里用水煮,然后捞起放一边冷却。
这个时候面粉要发酵的差不多了(面粉最好前一天准备好),然后用模具把面粉印成蛋糕的形状。这个蛋糕比以前用汤圆做的蛋糕大。

04

做蛋糕后,放入烤箱,烤好后取出,等待蛋糕冷却。
这个时候就可以把准备好的蔬菜洗干净了。最好用大白菜,因为大白菜可以直接吃,比较方便。

05

最后,用小刀在冷却的饼的一端切一个口,在饺子饼上加一些芝麻粉,放入面饼中,然后用筷子将准备好的蔬菜夹入饼中,这样一个巴赞肉夹馍就完成了。

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