面粉、虾、葱、姜、蒜、泡菜。
选择适量的新鲜海鲜。
将海鲜清洗干净，然后洗净，然后宰杀成粉末，
咸菜适量，切成粉末，
将海鲜末、泡菜末、面粉、葱姜蒜末混合，加入盐、少许味精，再加入少许水，搅拌均匀成糊状。
往锅里加油。烫到8分钟时，将调好的糊倒入锅中，均匀摊成面团状，一面煎成金黄色时翻过来，煎另一面。两面金黄时，出锅。
