首先，准备好绿豆、虾和面粉。把绿豆泡在水里，直到变软。
用刀把绿豆磨成小颗粒，然后把虾和姜末一起碾碎。
然后把绿豆渣、虾仁、面粉、盐、五香粉混合在一起，做成炸丸子的面糊。
用勺子把面糊扔到油锅里，把握好温度和时间，煎到外脆里嫩。
