将适量的白面粉和玉米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，然后加入适量的黑芝麻。
加入适量的盐、鸡精和五香粉，搅拌均匀。然后准备一个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开。
锅里刷油，把面糊摊到锅里，定型，打入蛋黄。
将蛋黄抹匀，煎至两面金黄，放上自己喜欢的配菜，即可食用。
