莜面是一种营养价值高、美容减肥的食品。经常吃莜面对你的健康有益。那么怎么做莜面呢？下面小编就把这个炒面分享给大家。
燕麦粉，白菜，胡萝卜，蟹味菇，盐，油
用开水将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。
将燕麦粉面团拉成小块，揉成长条，揉成燕麦粉鱼。
莜面鱼在沸水中煮熟后，放入冷水中冷却。
将白菜和胡萝卜分别洗净，切丝，蟹味菇用清水洗净，与莜面鱼一起放入煎锅中煎熟。
翻炒，加入适量盐，出锅即可。
