爆料:安徽板面太和板面牛肉板面的传统做法

曹操的墓2022-06-24  26

爆料:安徽板面太和板面牛肉板面的传统做法

安徽面条味道很好。接下来,我们来说说安徽面和牛肉面的传统做法。

操作方法 01

首先,我们做的面一定是手工做的,会更有嚼劲。我们和面的时候,可以在面粉里加一个鸡蛋,会更美味。

02

安徽面最重要的是调味。我们可以用花椒和桂皮炒辣椒和茴香做成汤,然后把汤倒在面条上。

03

如果你想吃牛肉面,我们可以在汤里加一些熟牛肉片,或者加点鸡蛋、豆腐、火腿肠等。

04

还有就是配菜的添加。我们可以在板面上加一些上海菜,豆芽,还有我们的腌鸡蛋或者火腿肠。

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