大豆，除了做豆浆，还可以煮着吃。下面分享一下煮黄豆的常见做法。
大豆，胡椒，茴香，盐
准备好黄豆，花椒，八角。
将黄豆在清水中浸泡一夜，黄豆由圆形变成椭圆形，更容易煮熟。
将泡好的黄豆洗净，放入锅中，加入清水，放入花椒、大料、盐，煮至黄豆软面熟透。
等锅里的水喝的差不多了，就可以把黄豆捞出来了。这样香而不腻，简单方便，也不会损失太多营养。
