用带皮绿豆做绿豆糕
绿豆糕很好吃。接下来,我们来说说如何带皮做绿豆糕。
操作方法 01
做绿豆糕需要准备以下材料:绿豆、白糖、漏勺、绿豆糕的模具。
02
首先,我们需要提前一天浸泡绿豆,这样更容易煮,或者放入冰箱冷冻一段时间。
03
接下来,我们需要将绿豆放入锅中煮熟,放入料理机中,将煮熟的豆子捣碎,然后用带小孔的漏勺过滤绿豆,留下细腻的豆瓣酱。
04
最后将过滤后的豆瓣酱放入锅中翻炒。我们可以加白糖,根据自己的口味决定白糖的量。等豆瓣酱变稠了,我们就可以拿出来揉成面团了。最后将豆瓣酱放入绿豆糕的容器中。