如何自制零食小馒头
家里的孩子特别喜欢吃王耔馒头,所以我就自己给他做了。今天,边肖将与你分享它是如何制作的。
工具/材料
面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、白糖
操作方法 01
将鸡蛋、牛奶、白糖、酵母放入面粉中,用温水活面粉,然后密封发酵一小时。
02
发酵好的面团反复揉搓排气,然后擀成稍厚的面饼。
03
面团擀好后,用刀切成一厘米左右的条状。
04
用双手摩擦切好的条,形成一个圆条。
05
揉好后用刀切成一厘米左右大小均匀的小药丸。
06
用手在案板上摩擦切好的小药丸,使之变圆。
07
烤盘预热不放油,把揉好的小剂量放进去。
08
一面煎好后,翻面。煎至两面金黄,即可出锅。