自做的菠萝蜜发糕
一次不能吃一个菠萝蜜，可以简单的拿一部分做一些花样吃，用菠萝蜜和面粉做一个蛋糕。成品香甜可口，具有菠萝蜜特有的香味。下面就和大家分享一下。
工具/材料
菠萝蜜400克，面粉250克，糖适量，酵母适量，泡打粉适量，按照说明。
操作方法 01
菠萝蜜浆准备好了。
02
将果肉中的种子取出，然后将果肉放入打浆机中，加入适量的糖制成糊状。
03
将面粉放在盘子里，然后倒入菠萝蜜，加入酵母。
04
加入发酵粉，不加水，然后揉成面团。
[按照说明加入酵母和发酵粉]
05
盖上湿毛巾，发酵约3小时。
06
3小时后，面团已经发酵到两倍大。
07
在一个盘子上用一些油刷所有的内部，然后将面团放入其中并用手压平。
08
放入锅中蒸20分钟左右。
09
一个又香又好吃的菠萝蜜蛋糕就做好了。
