薏米水的正确煮法
炎炎夏日喝一碗糖水确实很舒服,但是糖水怎么煮呢?今天就教大家做一款简单的糖水:薏仁水。来跟我学吧!
工具/材料
薏苡仁冰糖
操作方法 01
薏米在普通超市都能买到。我们会把买来的薏米泡在水里软化大概七八个小时。
02
准备冰糖,超市里也有买。不要用白糖。用白糖煮出来的薏米水,会觉得很甜。
03
将锅里的水烧开,烧开后倒入薏米,大火煮30分钟,再文火煮30分钟,这样薏米更容易熟。
04
关火前,倒入冰糖搅拌。冰糖融化后,就可以关火,开始闷了。
一壶甜甜的薏仁水,三十分钟就好了。赶紧学起来!