自做水晶糕点的
研究食物是我的爱好。今天，绿豆和木薯淀粉被用来做蒸饼。成品晶莹剔透，美观可口。下面就和大家分享一下。
工具/材料
去壳绿豆100克，木薯淀粉150克，糖适量。
操作方法 01
先将绿豆在水中浸泡一晚，
02
然后舀起来放锅里蒸15分钟左右。
03
然后拿出来备用。
04
将木薯淀粉放入盘中，加入适量白糖，然后加水搅拌均匀。水与木薯淀粉的比例为1-1。
05
然后将一半的糊倒入模具中，放入锅中大火蒸3分钟左右。
06
然后打开盖子，把青豆铺在上面。
07
往里面撒些糖。
08
盖上盖子蒸大约2分钟。
09
然后打开盖子，把剩下的浆糊倒进去。
10
盖上盖子，用大火蒸大约15分钟。
11
然后取出，放凉，倒出，切成小块，即可食用。
