如何用高压锅煮花生

秋天是新鲜花生上市的季节。昨天在街上看到有人提着篮子在自家地里卖花生。
花生是用高压锅煮的。当零食吃挺好的。大家加油。今天用高压锅煮花生超级简单。赶紧学起来。

花生在煮之前，必须清洗干净。把不好的，平的都挑出来。用手冲洗多次，然后在水里泡至少半个小时，再冲洗干净，拿出来控水。

清洗高压锅，最好用小苏打，放花生进去，加适量的水。
清水不需要很多，但也要注意。一旦太少，煮了就吃不下了。

加水后，在锅里加点盐。水煮花生没有咸味，一点都不好吃。
家里多一点，因为花生壳本身会吸收很多盐。

有些人喜欢吃味道乱七八糟的水煮花生，比如八角水煮花生。喜欢的话也可以加点八角，不过我个人觉得原味的最好。
把高压锅放在火上，开始煮花生。这段时间不要动高压锅，时刻注意高压锅里的水量。煮花生的强烈香味出来，煮花生就好了。