怎样做美味的土豆鸡蛋饼?

禤怎么读2022-06-24  120

怎样做美味的土豆鸡蛋饼?

马铃薯是一种既可食用又可食用的蔬菜。营养价值非常全面,富含维生素和各种矿物质,鸡蛋的营养价值特别高。
把土豆和鸡蛋放在一起做土豆鸡蛋饼,特别好吃。边肖今天想和大家分享的是如何做出美味的土豆鸡蛋饼?希望能帮到你。

工具/材料

土豆适量,鸡蛋一个,番茄酱,糖,淀粉,面粉。

操作方法 01

准备一个土豆,洗净,去皮,切成小块。
注意,淀粉不用洗,更有营养。

02

将切好的土豆放入蒸锅,蒸15分钟左右,直至熟透。

03

蒸土豆,用勺子捣成泥,然后用鸡蛋打,搅拌均匀,更有营养。

04

加入适量的糯米粉和一勺白糖,这样土豆饼更甜更好吃。

05

加入适量面粉,和面,醒发15分钟左右,这样口感更好。
也可以直接做。

06

取出适量,分成小剂量,用手压平,卷成薄片,如图。

07

锅里放油,油热了就把土豆饼放进锅里,小火慢煎。
火不能大,容易炸。

08

煎的时候,把锅前后摆动,这样会煎的更均匀。煎至两面金黄,再装盘,即可食用。

09

可以滴上番茄酱,更美味,更香甜,更营养。孩子特别喜欢,家人也很喜欢。

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