怎样做美味的水煮茶香花生?
花生的营养价值很高,吃了可以延年益寿,所以又叫“长寿果”。经常吃花生不仅可以预防心血管疾病,还可以预防动脉硬化。煮花生一定要用鲜嫩的花生,这样口感更好。今天,边肖想和大家分享如何制作美味的水煮茶香花生?希望能帮到你。
工具/材料
适量的嫩花生、绿茶、盐、姜、花椒、八角和胡椒。
操作方法 01
刚买的嫩花生,用清水洗净,浸泡十分钟左右,洗去表面的泥渍。
02
洗完后倒掉清水,用手捏一小口,或者把花生放在案板上轻拍几下,这样熟了会更入味。
03
加入适量的盐,盐的量可以适当增加,让盐的咸味进入花生。
04
准备适量的绿茶。不要用太多绿茶。花生里放绿茶。绿茶会让煮熟的花生充满茶香。
05
准备适量的生姜,切成薄片,放入花生中,再加入适量的干辣椒、花椒、八角等配料。
这样会让花生的香味更浓。
06
将花生倒入锅中,加入适量的水。
可以适当增加清水量。
07
盖上锅盖,大火烧开水,然后转小火,煮20分钟左右。煮好后关火再炖20分钟。
08
煮好后,端出来就可以吃了。特别好吃。一定要煮炖后再吃,这样茶香会更浓。