在家能炸出好吃的薯片吗?答案是肯定的。大家加油,在家自学炸薯片吧。超级简单!
将土豆削皮,切成薄片。我想要又脆又薄的东西。切好后,将薯片放入盐水中浸泡半小时,取出控干。
将薯片包好,放入冰箱冷冻。小心不要把它们冻成一团。你不能像那样油炸它们。把它们冷冻起来。
锅里放油,加热,然后把薯片放入锅里炸,边炸边反复煎,避免煎不均匀。
薯片煎至两面金黄时取出,用吸油纸吸油,挤上番茄酱即可食用。