不洗面酿皮的做法

不洗面酿皮的做法

不洗脸做皮，是面粉做的，夏天吃很好吃，很独特。
下面小编就给大家分享一下不洗脸做皮的做法。

工具/材料

面粉、盐、香油、芝麻、香醋、鲜酱油、香菜、蒜等500克。

操作方法 01

把面粉放在盆里备用。

02

在面粉碗里加入适量的水，用筷子搅拌均匀，制成面糊。

03

锅里加入一半以上的水，舀一勺面糊到一个平底盘里，摊匀。水开后，放入平底盘，隔水蒸至面糊冒泡，蒸熟即可。

04

取出蒸好的面团，放在案板上晾凉。

05

用刀切成0.5厘米宽的条，放入碗中。

06

将盐、香醋、酱油、芝麻和大蒜粉放入碗中，搅拌均匀，制成调味汁。

07

黄瓜切丝，芫荽切粉。

08

将酱料倒入面盆，再加入一些黄瓜丝和香菜丝，这样就可以不用洗脸就能做出面团了。