中秋节快到了，家家户户都会买月饼，但有些人就是想尝尝自己做的月饼。但是做月饼需要开水。怎么做白开水？来看看吧！
荸荠是一种复合食品添加剂，称为食用荸荠，在日常生活中也称为碱水。
做月饼面团的时候，需要用水煮的材料。例如，水煮是通过混合10克碱性面粉和30克水来制备的。(比例:食用碱性面条与水的比例为1: 3)
我们实际做月饼的时候，要求不会那么精确，但是大概的比例应该不会变。
我希望你能自己动手做一个光滑、柔软、饱满的月饼。中秋节快乐。
