我们都知道生姜需要腌制，但是如何腌制却无所适从，因为腌制的生姜一般都是下架买的。今天，边肖将为您介绍韩国辣酱腌姜。
生姜洗净，放在通风处，控制水分。
姜干后，将姜切成薄片，撒少许盐，拌匀，腌制2小时。
然后将其他调料:酱油、白糖、陈醋倒入锅中，煮开，放凉。
最后把姜倒入煮好的汁中，搅拌均匀，然后腌制一周，味道好了就可以吃了。
