牡蛎的营养价值很高，所以很多人都很喜欢吃。今天我们来谈谈牡蛎应该如何保存。
我们需要清洗买来的牡蛎。只有清洗后才能很好的保存。
首先是在洗干净的生蚝上滴香油，可以多保存两天。
第二种长期保存需要将牡蛎清洗干净，去壳煮熟，然后用保鲜膜包好，放入冰箱保存。
三是清洗后放少许食用盐，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。
第四是冷藏时间最好保持在五天以下，因为牡蛎多了会变质。
