怎么做炸鱿鱼圈？香酥鲜鱿鱼圈家常做法
突然想吃炸鱿鱼圈，又香又脆，里面还有新鲜的鱿鱼。
正好家里有些现成的鱿鱼圈。做炸鱿鱼圈最好吃。
鱿鱼营养价值高，但不适合高温油炸。在制作的过程中，既要保证食材的营养，又要保证熟食的味道和口感。所以，如果你想吃营养又美味的油炸鱿鱼圈，你应该遵循这个指南。哦，很简单。请快速阅读。
工具/材料
鱿鱼圈合适。
盐和番茄酱合适。
操作方法 01
鱿鱼圈放在冰箱里，拿出来放一会儿。房间温度高，鱿鱼圈很快就会融化。解冻后把它们清理干净。
02
洗净后，用料酒和盐腌制鱿鱼圈。
03
将适量面粉放入碗中，打入鸡蛋，加入少许盐。
04
搅入蛋液包裹鱿鱼圈。
05
鱿鱼圈腌制半小时后，一个一个放入蛋液中，让它们都沾上蛋液，这样在煎鱿鱼圈的时候，可以最大程度的保留营养。
06
往锅里多倒些油。我晚上做的。无论怎么开灯拍照，光线都比较暗，所以大家都要看。
07
油加热后，放入鱿鱼圈试试油温。只要放进去，网上鱿鱼圈就开始冒泡，不会冒烟，说明油温刚刚好。
油温过高，食物会产生对人体有害的物质。如果太低，做出来的菜味道就不好。
08
油温合适后，放入鱿鱼圈。注意每次不要放太多，不然鱿鱼圈会变形。
09
放入鱿鱼圈，用筷子翻面，让鱿鱼圈受热均匀，直到鱿鱼圈变成金黄色。
10
鱿鱼圈炸好后，不要急着吃。这样的鱿鱼圈不到一分钟就会立刻变软，口感会很差。
将鱿鱼圈全部取出，再放入油锅中炸一遍，这样炸出来的鱿鱼圈会保持很长时间的香脆。
11
把鱿鱼圈拿出来放在吸油纸上吸油，防止油太多长胖。放在盘子里挤上番茄酱或者撒点黑胡椒，就可以吃了。再来一盘猕猴桃香蕉火龙果酸奶，营养，味道鲜美，肚子饱饱的，心情会更好。
