如何自制鱼丸关东煮？
关东煮鱼丸是一种很多人都喜欢吃的美食。那么关东自制鱼丸怎么做才好吃呢？关于这个问题，边肖将与你分享我的经验，希望对你有所帮助。
如果你喜欢边肖的文章，记得点赞边肖！
操作方法 01
首先准备一条桂鱼，将鱼切片，如下图所示。
02
然后从鱼身上挑出刺，切成小块，如下图所示。
03
然后将鱼放入料理机中，加入少许蛋清和菜泥，如下图所示。
04
然后在鱼浆中加入少许玉米淀粉和葱花，顺时针搅拌，如下图所示。
05
然后在锅中放入适量的水，放入姜和葱，烧开，用水搓成鱼丸，放入锅中煮三分钟，如图。
06
等到鱼丸变色，浮起来，再煮三分钟左右。取出煮熟的鱼丸，控制水分，如图。
07
然后将番茄酱、两勺米醋和少许糖放入大碗中，加入20ml水和一勺玉米淀粉，搅拌均匀，如下图所示。
08
然后在锅里刷一层油，倒入酱料小火煮两分钟，再倒入鱼丸翻炒上色，如下图。
09
关东煮的自制鱼丸很好吃。我希望你会喜欢它。
你学会了吗？赶紧试试吧！
