如何做抹茶紫薯酥?
抹茶紫薯酥是很多人喜欢吃的零食,那么抹茶紫薯酥怎么做才好吃呢?关于这个问题,边肖将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。
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操作方法 01
首先把蒸好的紫薯揉成一个圈,如下图。
02
然后将水、油、面粉倒入容器中,搅拌均匀,揉成光滑的面团,如下图所示。
03
然后将低筋面粉和黄油倒入容器中,揉成面团。分成两份,一份加抹茶,一份加紫薯揉,如下图。
04
然后,将三种颜色的面团分成大小均匀的配料,如下图所示。
05
然后把白油皮卷成煎饼,裹上抹茶味,如下图。
06
然后用擀面杖擀成煎饼,静置20分钟,如下图。
07
然后从上到下卷起来,静置20分钟,如下图所示。
08
然后用刀从中间切成两半,如下图。
09
然后压成饼,用紫薯面团包裹,如下图所示。
10
然后放进烤箱,175烤25分钟。
11
一道美味的抹茶紫薯酥就做好了。我希望你会喜欢它。
你学会了吗?赶紧试试吧。