如何做奶油蛋卷？
奶油蛋卷是一种很多人都喜欢吃的美食，那么怎样做奶油蛋卷才好吃呢？关于这个问题，边肖将与你分享我的经验，希望对你有所帮助。
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操作方法 01
首先，将奶油和牛奶混合，如下图所示。
02
然后筛入低筋面粉，加入四个鸡蛋搅拌均匀，如下图。
03
只需将面糊搅拌成如下所示的形状。
04
然后在蛋清中加入几滴柠檬汁，如下图所示。
05
然后分三次加入白糖，打成尖角，如下图。
06
然后取1/3蛋清倒入面糊中，快速搅拌均匀，如下图所示。
07
然后将搅拌好的面糊倒入剩下的蛋清中搅拌均匀，如下图所示。
08
然后在烤盘上铺一层油纸，倒入面糊铺平，如下图。
09
然后烤箱提前预热五分钟，放入烤盘180烤20分钟，如下图。
10
然后把油纸反过来，卷起来放冰箱里十分钟，再拿出来切。
11
一份美味的奶油蛋糕卷做好了，大家都可以喜欢。
你学会了吗？赶紧试试吧。
