如何做紫薯山药米糕?
紫山药年糕是很多人喜欢吃的一种美食,那么紫山药年糕怎么做才好吃呢?关于这个问题,边肖将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。
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操作方法 01
首先准备好所有要用的食材,如下图所示。
小贴士:紫薯半个,铁棍山药半个,米饭半碗,糖适量。
02
然后将大米洗净,沥干水分,放入料理机中做成米粉,如下图所示。
03
然后在打好的米粉中加入捣碎的山药,搅拌均匀,如下图所示。
04
然后加入白糖搅拌均匀,如下图所示。
05
然后在模具上铺一层油纸,倒一层山药米糊,如下图。
06
然后中间铺一层紫薯,如下图。
07
然后在表面再铺一层米糊,如下图。
08
然后放入冷水中蒸20分钟出锅。
09
一道美味的紫薯山药年糕就做好了。希望你能喜欢。
你学会了吗?赶紧试试吧。