怎么做好青团

预科是什么2022-06-24  35

怎么做好青团 工具/材料

艾草150克,糯米粉200克,奶粉50克,猪油10克,白糖5克,豆沙馅和粽叶50克。

操作方法 01

首先,将苦艾焯一下,然后捞出来。

02

然后将焯过的艾草放入搅拌机中,加入热水和糖,搅打成艾草汁。

03

之后,取一个碗,将糯米粉和成粉按照4:1的比例混合。

04

然后加入艾草汁和猪油,揉匀。

05

然后将面团均匀分成小块。

06

然后用豆瓣酱包起来做绿色丸子。

07

之后,烧开水。水烧开后,将绿球放入蒸锅。

08

蒸十分钟后关火,取出绿球,就做好了。

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