怎么做韩式甜辣炸鸡？
工具/材料
韩式辣酱，面粉，红薯淀粉，番茄酱，蚝油，料酒，酱油，辣椒粉，大蒜。
操作方法
01
将大蒜切碎备用。
02
将鸡翅背面切两次。
03
鸡翅加入葱段、酱油、料酒、胡椒粉、盐，抓匀腌制10分钟。
04
在面粉和红薯淀粉中加入一勺盐，搅拌均匀。
05
用面粉包裹鸡翅。
06
锅中倒入油，加热至七成热，放入鸡翅煎3分钟左右。
07
关火，用油温加热，再次将鸡翅煎2分钟左右至金黄色。
08
将油加热，将蒜末炒香。
09
加入韩式辣酱和番茄酱翻炒。
10
加入蚝油、糖、香叶翻炒。
11
根据自己的口味多加一点辣椒粉。
12
倒入鸡翅，翻炒均匀，出锅。
