民以食为天，食品安全第一。每个人都应该知道关于食品安全的基本知识。
1.去正规商店买，不要在校园周围或者大街小巷买 无 食物。
2。购买正规厂家生产的食品，尽量选择口碑好的品牌。
3。仔细检查产品标签。
食品标签必须注明:产品名称、配料表、净含量、厂名、地址、生产日期、保质期、产品标准号等。
不要购买标签不规范的产品。
4。食物是否适合自己食用。
5。不要盲从广告。广告的宣传不代表科学，反映的是商家的利益。
1.冰淇淋:好的冰淇淋凉爽、细腻、香甜可口，具有香型品种特有的香气，呈均匀的乳白色或与其颜色品种一致的均匀颜色，无直径1.5cm以上的孔洞，不冻不扣。
2。冰淇淋:好的冰淇淋颜色均匀，与其品种的固有颜色一致，质地细腻，乳化完全，形状完整，冷冻紧固，无外来杂质、冰晶、空头、油点，棍光滑连续，无任何异味。味道清凉爽口。
3。冰棍:好的冰棍整体色泽均匀，冻实，形状完整，棱角分明，无外来杂质，无断条。
味道感觉不像是咬不动的冰块。
4。汽水:好的汽水颜色纯正，无沉淀物，无可见杂质；瓶口严密，无漏气、漏液现象。
汽水液面与瓶口的距离为2-6cm。
瓶子的外包装完整清晰。
无相关异味，CO2含量充足。
5。果汁:是将果汁与不同量的水和糖混合而成的饮料。
质量好的产品应该具有其品种的自然色泽和独特香味。
澄清后的果汁清澈透明，无浑浊；混浊的汁液均匀，无沉淀物和杂质，密封严密，无渗漏。
6。矿泉水:好的矿泉水一般包装在无毒的塑料瓶里，瓶身外部的标志完整清晰，印刷质量优良。
水体干净，无色透明，无悬浮物，无泥沙，不黏腻，无意义。
个别品种有自己的微咸味道。
1.我们应该仔细检查外包装，仔细阅读外包装上的标识。基本上我们买的都是纯牛奶，不买奶味饮料。
2。根据外包装上蛋白质的含量来区分纯牛奶、乳饮料、奶味饮料是否正确？这些种类的牛奶。专家表示，奶味饮料本质上不是牛奶。虽然它们含有牛奶的基本成分，但更多的是水和其他奶味香料。奶味饮料的蛋白质等营养成分只有纯牛奶的三分之一左右，营养价值也只有纯牛奶的三分之一。因此，奶味饮料在功能上不能替代纯牛奶。
4。在购买乳制品时，一定要去正规的大型商场和超市，而且不能只看产品的广告，还要根据自己的需求来选择。/br/]
5。注意产品外包装上的标签说明。正规乳制品应标有营养成分表、配料表并执行。
6。纯牛奶和奶味饮料作为两种不同的商品，不能互相替代，也不能在外包装上故意混淆。
1.不喝生水，饭前便后洗手。
2。尽量少吃冷饮，不要暴饮暴食，以免损伤肠胃防御系统。
3。净化环境，防止病原微生物污染食品、饮用水和餐具。
4。应选择新鲜的食物，但不应使用变质的食物。加工时要生熟分开，剩菜要充分加热后再吃。
5。尽量减少外出就餐。在外就餐时如果想有良好的卫生条件，就在有卫生许可证的正规餐厅喝酒。
6。把食物彻底煮熟。
7。将食物保存在安全的温度下。
8。使用安全的水和食物成分。
9。不要吃来历不明的食物；不要购买厂名、地址、保质期等标签不全的食品。
10。如果在进食过程中发现任何感官异常，应立即停止进食。
1.用空肚子吃鱼和海鲜。鱼和海鲜含有丰富的蛋白质，但如果空肚子吃了，这些蛋白质就会转化为热量浪费掉。
非但不能滋养身体，反而会增加身体的负担。
另外，空肚子上吃海鲜和鱼也会增加身体对嘌呤的吸收，可能导致痛风。
2。吃奶油蛋糕。奶油蛋糕看起来很美，其实是用色素和植物奶油做成的花裙子。
就成本而言，不到一元。就营养而言，不仅高油高糖，而且植物奶油中的反式脂肪酸对人体的危害比猪油还大。
如果你想吃蛋糕，又不怕胖，可以选择芝士蛋糕，因为它营养丰富，但是价格昂贵，可以吃一小块来满足自己的渴望。
3。茶煮鸡蛋中除了生物碱，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁结合，刺激肠胃，不利于消化吸收。
4。炒鸡蛋放味精。鸡蛋本身含有很多谷氨酸，与味精成分相同，所以炒鸡蛋中放味精不仅不会增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
5。红萝卜和白萝卜混在一起。白萝卜中的维生素C含量极高，但它含有一种叫抗坏血酸的酶，这种酶会破坏白萝卜中的维生素C。
一旦红白萝卜混合食用，白萝卜中的维生素C就会消失。
不仅如此，当与含有维生素C的蔬菜一起烹饪时，胡萝卜都充当着破坏者的角色。
葫芦、南瓜等。也含有类似胡萝卜的酶。
6。萝卜和水果一起吃。近年来，科学家发现萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，很快就会通过代谢产生硫氰酸盐这种抗甲状腺物质。
这种物质的产生量与摄入量成正比。
此时，如果你吃了含有大量植物色素的水果，如橘子、梨、苹果、葡萄等。，这些水果中的黄酮类化合物在肠道内被细菌分解，转化为羟基苯甲酸和阿魏酸，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
7。海鲜和水果一起吃。海鲜中的鱼、虾、藻类含有丰富的蛋白质、钙等营养物质。如果和含有单宁的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使海鲜中的钙和单宁容易结合成新的不易消化的物质。
这种物质会刺激胃部，引起不适，使人出现胃痛、呕吐、恶心等症状。
单宁较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
因此，这些水果不宜与海鲜菜肴同时食用，间隔两小时为宜。
8。喝完牛奶一吃橘子，牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素C相遇，凝固成块，影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
