服务员工作内容
随着社会的发展,时代的进步,人民生活水平的提高,现在对服务业的要求越来越高。
工具/材料
服务环境、服务人员和服务对象。
操作方法
01
保持清新,干净,优雅。
为客人提供热情、礼貌、周到、优质的餐饮服务。
02
积极配合领导,服从领班和上级领导的指示,团结一致,善于帮助同事。
03
工作时要做到口、眼、手、足四件事。
及时了解客人的需求。
04
善于向顾客介绍和推广本餐厅的饮品和菜品。
05
精通业务操作,掌握和了解客人所需的每一种饮品和食物的用餐情况和规则。
06
责任心强,能够独立处理业务,发现问题及时汇报,善于课前课后提问,及时传达客人提出的意见。
07
做好工作前后的楼层卫生,为客人提供最好的服务;做好:礼貌,掌握原则,回答问题,言简意赅。
08
加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,提高服务质量。