奶油100克、牛奶140克、砂糖30克、鸡蛋1个、奶油芝士50克和柠檬汁。
用水软化50克奶油干酪。
加入30克细砂糖，搅拌至无颗粒。
加入适量柠檬汁，继续搅拌。
然后加入100g淡奶油和140g牛奶，搅拌均匀。
加一个鸡蛋，打散。
过滤它。
过滤后的液体被倒入瓶中。
把装满布丁液的瓶子放在烤盘里，然后往烤盘里加水。
50度烤40分钟，然后关烤箱，继续小火炖1小时，然后取出冷藏过夜。
