怎样做美味的糖渍柠檬？

柠檬适量，冰糖粉适量，盐适量。

准备三个新鲜的柠檬，用盐擦干净，把柠檬表面的蜡洗掉，清洗干净，切成2mm厚的片，放在盘子里备用。

准备制作柠檬蜜饯的器皿必须是有密封盖子的。
将器皿放入沸水中煮3至5分钟。消毒后取出晾干备用。

准备适量冰糖粉，先在瓶底均匀撒一层。

将切好的柠檬片再放一层，尽量错开。

再倒一层冰糖粉，然后放柠檬片。按照这个顺序，一层冰糖粉，一层柠檬片，装满瓶子，压实。

最后一层放冰糖粉。

盖上盖子腌一个星期，然后就可以拿出来泡水了。腌制一个月效果最好。糖渍柠檬一般不会变质，随时取用非常方便。