铁观音是中国十大名茶之一，滋味纯正浓郁，香气持久，深受人们喜爱。
铁观音原产于福建省泉州市安溪县西平镇，属于绿茶。看它的茶色就知道了。
铁观音既不是红茶，也不是绿茶。是一种具有抗衰老、美容功效的半发酵茶。
绿茶是中国的主要茶叶之一，是指以茶树的新叶或新芽为原料，不经发酵，经过杀青、整形、干燥等工序制成的茶叶。
红茶是一种全发酵茶，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工序精制而成。，以适宜的新茶叶为原料。
