接下来我们来说明一下骆驼奶和牛奶的对比，看看骆驼奶和牛奶哪个更好。我们去看看吧。
骆驼奶的营养价值:
骆驼奶是母骆驼产下小骆驼时自然分泌的乳汁，其营养成分与母乳非常接近；不含任何激素和抗生素，比牛奶更有益健康。【/br/】由于母骆驼的乳房很小，乳汁通常藏在身体的管道里，只有当小骆驼用力吮吸时才会分泌出来，所以激素催乳剂并不适合骆驼。
而且骆驼不像奶牛那样配合挤奶，每次挤奶时间必须在90秒内完成。
益丰奶驼每天的产奶量只有2升左右，产奶期为6-10个月，可见骆驼奶有多珍贵。
骆驼奶是碱性的，其特殊而强大的活性营养组合是其他牛奶无法比拟的。
骆驼奶富含活性钙、18种氨基酸、12种矿物质、28种促进健康细胞生长的优质蛋白质，以及丰富的维生素和微量元素。具有明显的补充人体营养摄入、增强免疫力的作用；骆驼奶分子结构小，90%以上能被人体吸收，远高于其他动物奶。
骆驼奶中的EETS抗体体积小(目前国际上在这方面的研究有很大进展)，能起到深层免疫功能，对人体增强免疫力有很大帮助。
骆驼奶怎么保存:
不建议在刚挤出来的骆驼奶里生喝，因为里面有很多细菌，对我们人体是有害的。
新疆当地专家建议，想喝鲜奶，去新疆当地牧民家喝发酵骆驼奶，其他地区还是选择骆驼奶粉。原因是骆驼奶中的鲜奶难以保存，骆驼奶粉在冲泡时要保持在50℃左右的温水中，充分体现了骆驼奶的功能价值。
牛奶的营养价值:
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为 白衣血卫 对人体的重要性可想而知。
牛奶富含矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。
最难得的是，牛奶是人体钙的绝佳来源，钙磷比例非常合适，有利于钙的吸收。
除此之外，牛奶中还含有高级脂肪、各种蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素B族，能滋润皮肤，保护表皮，防止龟裂和皱纹，使皮肤光滑、柔软、白皙，使头发乌黑，减少脱落，从而起到护肤美容的作用。
如何保存牛奶:
牛奶要避光保存。如果鲜牛奶在阳光下暴晒超过一分钟，牛奶中的B族维生素就会迅速消失。
即使在微弱的阳光下，照射6小时后，B族维生素也只剩下一半。
然而，将牛奶保存在黑暗的容器中，不仅可以防止维生素的流失，还可以保持牛奶的独特风味。
塑料瓶中的牛奶应避免受到荧光灯的照射。经过日光灯照射后，75%的包装牛奶会产生难闻的气味。
实验表明，塑料瓶中的牛奶在经过荧光灯照射后的24小时内，维生素C全部丧失，维生素B2减少。
煮好的牛奶不宜放在保温瓶里，因为它是一种高蛋白的液体，在40℃以上的环境中容易变质。
另外，煮牛奶的容器和保温瓶也不是无菌的。把被细菌污染的牛奶放在保温瓶里，相当于给了细菌一个更容易生存的环境，而且容易发酵变质，人吃了容易生病。
