咖啡粉怎么冲泡
现在这个时代,做咖啡其实挺简单的。如果不太追求口感,一台普通的滴滤咖啡机,一袋咖啡粉就够了。下面我们来看看详细步骤;
工具/材料
滴滤咖啡机、咖啡粉、纯净水、滤纸。
操作方法 01
关于滴滤咖啡机的结构,上面是放原料(水和咖啡粉)的地方,下面是咖啡壶和加热底盘。然后根据名字就可以理解为咖啡在慢慢滴入壶中;
02
首先,把咖啡壶拿下来,根据外面的刻度加入所需的水量。刻度单位为“杯”。经检测,上面一杯的量很少;
03
打开咖啡机的盖子,放入大小合适的滤纸。滤纸的型号会在使用说明书上写明,购买时要确认清楚;
04
然后把锅里的水全部倒进后槽里。槽上有一个摆动的悬臂。当咖啡机工作时,热水通过它被冲到咖啡粉上。当盖子盖上时,它会转到漏斗的顶部。
05
加水后,加入咖啡粉,按照常见的重量比:咖啡粉/水=1/15。这里很巧,壶上标注的一个杯子对应一勺咖啡粉。当然,厨房最好有电子秤;
06
盖上盖子,把壶放在咖啡机上,打开电源,等咖啡从图中标记的地方滴出来。不用等多久;
07
当听到咖啡机里的水被吸干的声音时,切断电源,防止干烧。因为是普通咖啡机,所以不智能。这个时候不要急着把锅拿下来。上面的咖啡还没滴,可以打开盖子看看。
08
如图所有咖啡滴下,然后滤纸和咖啡可以自行处理。这里需要提醒的是,咖啡粉只能洗一次,和茶叶不一样;
特别提示
水和咖啡粉的比例可以根据个人口味调整;