铁观音怎么喝，属于什么茶？

这种茶我们很多人都很熟悉，比如铁观音碧螺春等。铁观音茶确实很受欢迎，目前在市场上的销量也比较大。但是铁观音茶怎么喝，属于哪种茶，大多数人都不是特别清楚。其实品茶的时候，不仅仅要用开水浸泡。

从发酵程度来说，铁观音属于半发酵茶。
他的香味特别浓，喝了对身体有好处。但是，你需要知道几个平时泡茶的禁忌。

铁观音在冲泡过程中不能使用铁制或铝制容器。你可以选择用陶瓷或透明玻璃茶具来冲泡铁观音，这样可以制作出非常可口的茶汤，并保持其营养价值。

喝茶期间，也要注意。不能在空肚子的情况下喝，因为空肚子的情况下喝铁观音茶可能会对肠胃产生很大的影响，甚至会引起人体消化系统的问题，还会引起腹痛或者对身体产生很大的影响。所以，喝铁观音茶的时候，最好是饭后。

空要掌握好泡铁观音的温度。一般用95℃左右的开水浸泡比较好。第一次冲泡铁观音时，要将里面的茶叶和污垢彻底清除。