首先我们取适量的鲜虾，把虾去掉，用刀稍微剁碎，然后备用。
将香菇放入温水中浸泡。
然后把蘑菇洗干净，切丁备用，尽量切薄，这样味道更好。
然后切适量的胡萝卜碎和葱花备用。接下来，将虾、肉末香菇、胡萝卜、葱花放入碗中，加入适量调料搅拌。
取适量饺子皮，然后在饺子皮上放适量馅料。
最后把饺子一个一个包好，放锅里煮。
