怎样煮鸡汤好喝
鸡汤怎么煮好吃,要注意什么,才能把汤煮好。
工具/材料
鸡肉、山药、胡萝卜、红枣、枸杞、生姜
操作方法
01
鸡洗净,去头去尾,控水,剁碎。
爱他就要扣留他的 胃 你必须用心做每一道菜,
02
将鸡块放入沸水中焯一下。
然后把它捞出来。
03
将红枣和枸杞放入新锅中,加水,然后将鸡肉直接放入其中,盖上盖子,煨鸡肉。大约五十分钟就够了。
04
40分钟后,打开锅盖,用筷子夹入鸡肉。轻松进去,鸡就熟了。然后把山药放入锅中。煮胡萝卜和山药不需要太长时间,一般15分钟。
05
然后开始放盐,再煮两分钟关火。
06
注意,鸡汤一定要用鸡的血煮。
禽类食品应彻底煮熟后再食用。