板面卤子的25种配料
25味板的味道很香很好吃,美味无穷。下面小编写出25种食材,其做法分享给大家参考。
工具/材料
花椒、茴香、天竺葵、葛缕子、祖师麻、胡椒、孜然、八角、肉桂、白芷、山奈醇、草果、豆蔻、高良姜、香砂、碧波、豆蔻、栀子、陈皮、甘草、砂仁、一口钟、罗汉果、山奈醇、适量的肉和骨头。
操作方法 01
花椒、茴香、天竺葵、葛缕子、千里光、胡椒、孜然、八角、肉桂、白芷、山奈、肉豆蔻、豆蔻、高良姜、香砂、碧波、豆蔻、栀子、陈皮、甘草、豆蔻、枳壳、罗汉果和山奈。香料准备好了。
02
将所有调料放入锅中,将牛肉切成小方块放入。加入肉骨头、姜片、3勺白酒、适量盐和适量香油,加入锅内三分之二的水,盖上锅盖,大火烧开,小火炖5小时左右。最好加入辣椒油搅拌,25味汤料就熟了。
03
板子准备好了。
04
锅里烧开适量的水,然后把盘子放进去煮1分钟左右,再放到碗里。
05
然后将25种汤倒入盘中,再加入自己喜欢的配菜即可完成。